שילב, רשת מוצרי התינוקות המובילה בישראל, משיקה לראשונה בישראל בשיתוף פעולה עם הגר שפר: מאת: שרית יוכפז

שילב, רשת מוצרי התינוקות המובילה בישראל, משיקה לראשונה בישראל בשיתוף פעולה עם הגר שפר:

אפליקציית להניק ולאכול נכון - CLEAN EATING

בהיקף השקעה של כ100 אלף ₪

לראשונה בישראל יוצע לאימהות המניקות, מענה מעשי ובריא, המהווה פתרון קל ונוח,
לימי ההנקה ולתקופה הראשונה בחיי התינוק .

תחום ההנקה הינו עולם ומלואו אשר תמיד מעורר דיון בקרב האימהות והאימהות שבדרך, כאשר לרב השיחה מתמקדת בתזונת וטובת התינוק ולא בתזונת האם המניקה למרות החשיבות הגבוהה. שילב העוסקת מיומה הראשון במתן פתרונות וכלים להורים, על מנת להקל על חייהם, פיתחה יחד עם הגר שפר אפליקציה שתעשה סדר בכל עולם התזונה לאם המניקה.

האפליקציה מעניקה מגוון רחב של מתכונים וטיפים להתאוששות הגוף לאחר ההריון והלידה ובפרט בזמן הנקה.

ענת לוין מנכ"ל שילב מסרה היום:

"אנו בשילב חרטנו על דגלנו להוביל בחדשנות ובמתן פתרונות להורים ולתינוקות בישראל. לאחרונה נחשפנו לואקום שקיים בעולם הספרות בישראל ובעולם הדיגיטלי בנושא הנקה ותזונה. לכן החלטנו לפתח עם הנאטורופאתית המצליחה הגר שפר , אפליקציה שתסייע באותם ימים מרגשים ותבהיר את העמימות סביב תזונה בזמן הנקה."

הגר שפר אמרה היום:

"אני מתרגשת לראות שמהפכת התזונה הבריאה שהתחלתי מתקדמת גם לתחום החשוב של תזונה נכונה בהנקה. התזונה לאחר הלידה ובהנקה מאד קרובה לליבי היות ולא מעט מהמטופלות שלי סיפרו לי כמה הן היו אובדות עצות בנושא, בעיקר בתקופה מאתגרת בה התזונה הכל כך חשובה לבריאות האם והתינוק פוגשת את האם במצב של עייפות וחוסר זמן".

אודות האפליקציה להניק ולאכול נכון:CLEAN EATING

האפליקציה מעניקה מענה לתזונה נכונה בזמן הנקה,  עבור נשים מניקות באשר הן. בתקופה בה יש לקחת בחשבון כל גורם שיעזור להגברת החלב ולהיותו יותר מזין ולעשות סדר במה פחות מתאים ועוזר בתזונה,  החלטנו לפתח אפליקציה זאת, עם שפע של מתכונים בריאים וטעימים ולספק הדרכה לתזונה תומכת הנקה אשר תעניק  את המענה לתזונה נכונה.

תזונה על פי המתכונים הבריאים תעזור ותעניק תחושה טובה יותר, תעזור בחיזוק הגוף לאחר הלידה, עם דגשים חשובים שיהפכו את התקופה המרגשת הזאת לבריאה יותר וקלה יותר. וזאת תוך מינימום השקעה ובילוי במטבח.

מתכונים- האפליקציה מכילה 180 מתכונים פשוטים, קלים וזריזים לכל אחת מהארוחות במשך היום.

מדריכים – באפליקציה מדריכים אינפורמטיביים שיעזרו לאמץ את שיטת התזונה הבריאה והמומלצת על ידי ארגוני הבריאות כשיטת תזונה מאוזנת ושפויה, CLEAN EATING .

אודות clean eating - הרעיון העיקרי העומד מאחורי תזונה נקייה  הוא להימנע ממזון מעובד ותעשייתי, המכיל בדרך כלל כמויות גדולות של מלח, סוכר, ממתיקים מלאכותיים, חומרים משמרים ועוד רשימה ארוכה של מרכיבים עם שמות מסובכים שלא רק שקשה לבטא אותם, אלא גם כדאי שתימנעו מהם.

המטרה של תכנית 'התזונה הנקייה', המובאת באפליקציה היא לאכול תפריט מזין, טעים, משביע ומאוזן. כזה שיעזור לכן להרגיש יותר טוב ויתמוך בהנקה בצורה הרמונית.

באפליקציה מדריכים ונושאים: איך לעזור לגוף לחזור לעצמו, הנחיות לתזונה במשכב לידה, מה כדאי ולא כדאי לאכול,  הנחיות לבניית תפריט בריא ואפשרי בתקופה הזאת, איך לשנות הרגלים ועוד.

על הגר שפר-

הגר שפר, בעלת ניסיון קליני של יותר מ-15 שנות עבודה כנטורופתית בכירה, העברת עשרות סדנאות תזונה, קורסים והרצאות בכל הארץ.

עם למעלה מ-7 שנות לימודים של נטורופתיה, תזונה טבעית, רפואת צמחים ורפואה סינית.

כתיבה של 3 ספרי תזונה מצליחים:

CLEAN EATING - פשוט לאכול בריא (2016)

OMG אני בהריון- המדריך המלא להיריון מושלם (שנכתב עם ליאת לוי קופלמן 2011)

מה ילדים צריכים לאכול - המדריך המלא לתזונת ילדים ונוער (2008)

האפליקציה בעלות של 39.90 ש"ח,  וניתנת להורדה בהנחה ב 100 הימים הראשונים להשקתה בעלות של  19.90 ₪.

מתכונים לדוגמא:

כדורי מרציפן קוקוס ולימון

10 מנות

מרכיבים:

1 כוס קמח שקדים

½ כוס קוקוס טחון

4 כפות מייפל

½ לימון סחוט

גרידת לימון מ ½ לימון

אופן הכנה:

מערבבים הכול יחד בקערה עד לתערובת אחידה.

מכסים את הקערה ומעבירים למקרר לשעה.

כעבור שעה מוציאים מהמקרר ועם ידיים רטובות יוצרים 20 כדורים קטנים בגודל ביס.

מסדרים את הכדורים בקופסה אטומה ושומרים במקרר או במקפיא.

כל 2 כדורים מתאימים כמנת ביניים.

נזיד של אזוקי עם ירקות כתומים וטופו 

4 מנות

מרכיבים:
2 כפות שמן זית
2 בצלים לבנים קצוצים גס
2 כפיות כורכום
כפית קינמון
1/2 כפית מלח
4 גזרים פרוסים לפרוסות רחבות
בטטה גדולה חתוכה לקוביות גדולות
2 כוסות מים רותחים
2 כוסות שעועית אזוקי מבושלת
600 גרם טופו חתוך לקוביות
3 כפות מייפל

אופן הכנה:
מטגנים בסיר גדול את הבצל בשמן זית מתובל בכל התבלינים, מוסיפים את הגזר והבטטה, 
מערבבים היטב כדי שהירקות יספגו את כל התבלינים. מוסיפים את המים ומביאים את 
התבשיל לרתיחה, מבשלים את הירקות 10 דקות על אש גדולה. 
מוסיפים לסיר את שעועית האזוקי המבושלת, המייפל וקוביות הטופו ומערבבים היטב עם הירקות.
מנמיכים את האש ומבשלים 30 דקות על אש נמוכה.  
מחלקים ל-4 מנות ומגישים.