יום שישי, 2 בפברואר 2024

פרס מפעל חיים והוקרה הוענק לזמר ג'ימי לויד אוהב ישראל.. מאת: שרית יוכפז

 
















 פרס מפעל חיים   לאומני ישראל הוענק -לזמר ג'ימי לויד  תשפ"ד  מטעם אמ"י    

   מאת: שרית יוכפז





על תרומתו רבת השנים לזמר הישראלי ואומנות  הבמה בישראל על היותו ציוני בלב ובנפש ואוהב ישראל. בהוקרה   כתוב בתעודה  ובמדליה. מיונה אליאן קשת יו"ר אמ"י  -אגודת אומני ישראל . יעקב מנדל יו"ר מנכ"ל אשכולות  .אריה ימיני  מנהל מינהל תרבות פ"ת.רמי גרינברג ראש עירית פ"ת . 

הגיעו לביתו  להעניק לו את הפרס  כי לא יכול היה להגיע להיכל התרבות חברים  . ג'ימי חגג יום הולדת 98 ולפתע חלה הדרדרות בבריאותו איננו יכול ללכת על רגליו וסובל מכאבים. נאבק לקבל אזרחות כבוד של מדינת ישראל על פועלו והתנדבותו  רבת השנים. 
הגיעו לכבדו  בהענקת  הגביע ותעודת הוקרה. :  חברו-אלעזר רוקח. הקלרינט מנהל כליזמרים שהופיע שנים רבות עם ג'ימי לוייד   ברחבי הארץ. המתופף  שהופיע איתו -פפו לוי.  יואל ליבה נציג אמ"י  מיכל ואני.







פורסם בעיתון מצב רוח




ג'ימי לויד מקבל פרס מפעל חיים מטעם א.מ.י.,
ההערכה והאהבה שהיו בחדר בביתו בת"א - הן קסם שקשה להסביר במילים.


א.מ.י - אגודת אמני ישראל העניקה לג'ימי פרס על תרומתו לזמר הישראלי ולאמנויות הבמה בישראל, בביתו, לאחר שלא יכול היה להגיע לאולם, בעקבות מחלה קשה.
תודה לא.מ.י ותודה ל אריה ימיני מארגן הטקס. תודה ל יואל ליבה נציג א.מ.י, תודה ל חנן בר סלע - hanan bar sela היקר על הארגון והביצוע, תודה ל Joseph Peppo Levy ל Sarit Yochpaz לאלעזר רוקח . למיכל קליש.
"60 שנים מאז שג'ימי הגיע לישראל והתאהב בה ובנו,
ונתן את כל כולו למדינה ולחיילים, הפך לישראלי לכל דבר, הופיע למעננו בארץ ובחו"ל, וייצג אותו בכל מקום בו היה בגאווה גדולה.
ג'ימי חולה מאוד ולמרות כל מה שעשה למען המדינה, הוא לא מקבל עדין אזרחות ישראל
מטעם משרד הפנים - Ministry of Interior שמסרב לבקשתו לאזרחות ולזכויות בסיסיות. אין לו קופת חולים, אין לו ביטוח לאומי, אין לו זכויות אזרח בסיסיות.





















פורסם בעיתון מצב רוח






בתמונה  -מימין :שרית יוכפז .הזמר ג'ימי לויד .מיכל קליש.מגיעות לבקרו ולסייע לו.

מימין אלעזר רוקח. חנן בר סלע. פפו לוי ויואל ליבה מעניקים פרס לזמר ג'ימי לוייד.


ג'ימי לויד תרם הופעות רבות לחיילי צה"ל בכל המלחמות. לנכי צה"ל בבתי חולים. 
אתמול אושפז בבית חולים איכילוב לטיפול הצלת חייו. בבית חולים איכילוב מטפלים בו  טוב -תודה למנהל בית החולים פרופסור גמזו. לד"ר יעל אוריון  ולצוות מחלקה פנימית גריאטרית

 נאחל לזמר המפורסם :  ג'ימי לויד בשם כל עם ישראל בארץ ובעולם:בריאות טובה שמחה ושלווה ושלא יסבול כאבים .


פורסם:



סינמטק תל אביב יציין את חודש המשפחה החל ב- 9 בפברואר למהלך כל החודש. עשרות סרטים לכל המשפחה, סרטים בטרום בכורה, קלאסיקות, מאת שרית יוכפז

           

  באדיבות סרטי נחשון

      חודש המשפחה בסינמטק תל אביב  מאת שרית יוכפז

סרטים בטרום בכורה, קלאסיקות לכל המשפחה, שעת סיפור וסרט, סדנת מיניאטורות, ספיישל יום המשפחה עם תכני ערוץ הופ!, הארי פוטר – גיבור הולך לעיבוד - מועדון מבקרים צעירים עם גלית רויכמן, מפגשים קולנועיים, סדנת מיניאטורות, "כאן חינוכית" - השקת עונה 3 של כראמל, מקיף מילאנו סוגרת את עונה עונה 4 " – פרקי סיום ומפגש עם הכוכבים ועוד ועוד

במהלך חודש פברואר


לעמוד המרכז

 

סינמטק תל אביב יציין את יום המשפחה החל ב- 9 בפברואר למהלך כל החודש. עשרות סרטים לכל המשפחה, סרטים בטרום בכורה, קלאסיקות, שעת סיפור וסרט, מפגשים קולנועיים עם ישיב כהן בנושאים – קולנוע מוסיקלי לילדים והביטלס בקולנוע, מפגש צעצוע של סרט על דנה קסלר, סדנת מיניאטורות, ספיישל של תכני הופ!, השקת עונה 3 של הסדרה כראמל, פרקי הסיום של עונה 4 של מקיף מילאנו, השקה של מועדון מבקרים צעירים עם גלית רויכמן ועוד שלל הפתעות.

 

שני סרטים בטרום בכורה יוקרנו במהלך החודש. חדר הפלאות -  The Book of Wonders חייה של תלמה מקבלים תפנית טראגית כאשר בנה לואי בן ה-12 נכנס לתרדמת. היא מוצאת יומן סודי, בו רשם את "10 הדברים לעשות לפני סוף העולם". נחושה להעיר אותו, היא מחליטה להגשים את כל חלומותיו, בתקווה להראות לו את כל הדברים היפים שיש לחיים להציע. המסע להתעוררות בנה יהיה גם המסע בו תחזיר לעצמה את טעם החיים. טרום בכורה באדיבות סרטי נחשון ורד קייפ. צרפת 2023. בימוי: ליסה אזואלוס. צרפתית, תרגום לעברית ואנגלית.

 

טרום בכורה נוספת – מורדים לסופ"ש -  Weekend Rebels מבוסס על סיפור אמיתי. ג'ייסון בן ה - 10 הוא ילד על הרצף שקיבע לעצמו שגרה שאינה ניתנת למשא ומתן. הוריו עובדים קשה כדי לשמור על תפקוד תקין של המשפחה, לנוכח האתגרים שג׳ייסון מציב בפניהם. כשמציעים למשפחה להעביר את ג׳ייסון לבית ספר לצרכים מיוחדים בניגוד לרצונו, אביו של ג'ייסון, מירקו, מציע לו עסקה. הם ימצאו יחד קבוצת כדורגל לאהוד ובתמורה, ג'ייסון יעשה כל מאמץ להשתלב בבית הספר. אבל הקריטריונים של ג'ייסון לבחירת מועדון כדורגל לא צפויים..... ושום דבר לא הכין את אביו לכך שג'ייסון יתעקש לראות בלייב את כל משחקי מועדוני הליגה הראשונה, ה - 2 וה - 3 בטרם יחליטמסע מרגש ולא שיגרתי של אב ובנו, בין אצטדיוני הכדורגל לאורך סופי שבוע, במהלכם ימצאו השניים לא בהכרח את מה שחיפשו, אלא את מה שהיו צריכים. טרום בכורה באדיבות סרטי נחשון. שפה גרמנית, תרגום לעברית ואנגלית.

 

הסינמטק משיק את מועדון מבקרים צעירים עם גלית רויכמן (לבני 8+) – הארי פוטר – גיבור הולך לעיבוד. איך הופכים להיות מבקר קולנוע? מהם חומרי הגלם שמהם נבנית היצירה האמנותית? איך מעצבת שפת הקולנוע את החוויה שלנו הצופים באולם? כיצד חוברים יחד תסריט, בימוי, משחק, עבודת מצלמה, מלאכת עריכה ועיצוב פסקול לכדי יצירה מגובשת אחת? המפגשים בני שעה וחצי וכוללים צפייה וניתוח של סצנות מתוך מגוון סרטים. לא נדרשת מהקהל היכרות מוקדמת עם הסרט הנדון וככל שהסדרה מתקדמת.


עוד במהלך חודש המשפחה: קולנוע מוסיקלי לילדים – מפגש עם ישיב כהן (לגילאי 8+) – הכרות עם כמה מהסרטים המוזיקליים הגדולים ביותר והתבוננות בקסם שנוצר כשמשלבים קולנוע ומוסיקה. ישיב כהן הוא המנהל האמנותי של פסטיבל סאונדטרק. טרולים 3, הקרנה + מפגש צעצוע של סרט עם דנה קסלר (לגילאי 5+) ושיחה על סרטים המבוססים על צעצועים.  הביטלס בקולנוע – מפגש עם ישיב כהן (לגילאי 8+), כמו במוזיקה, גם בחמשת הסרטים שיצרו, לא הפסיקו הביטלס להמציא את עצמם מחדש ולשמור על יצירתיות נועזת. בעזרת הומור, מוזיקה נפלאה ואינספור חידושים קולנועיים-מוזיקליים הותירו חמשת הסרטים הללו חותם מובהק שמהדהד עד היום. הופ! בסינמטק - אירוע מיוחד ליום המשפחה עם הקרנה מיוחדת של תכני מקור של הערוץ, השקת עונה 3 של כראמל בתום ההקרנה ניתן יהיה להצטלם עם כוכבי הסדרה. סדנת מיניאטורות – עיצוב מסגרות מיניאטורות עם תמי רואה ליצירת מסגרת לתמונה משפחתית. והקרנות של סרטים לכל המשפחה כמו –יומנו של חנון, מוצאים את נמו, אחרון גיבורי הפעולה, למעלה, העי"ג, המשאלה, בעקבות האוצר הרומנטי, כובע הקסמים, וול-E, טרמפ על מטאטא – שעת סיפור וסרט, פו הדב, עד סוף הלילה,  כאן ועכשיו, וונקה,  משפחת סימפסון + מפגש עם אלון גור אריה ועוד.


חודש המשפחה בסינמטק תל אביב – במהלך חודש פברואר

לפרטים, מועדים ורכישת כרטיסים - בעמוד המרכז

תהנו-יום משפחה שמח 

יום שלישי, 23 בינואר 2024

תמרים-זהידי, ברהי, דקל נור ומג'הול אורגני מקיבוץ סמר בערבה הדרומית -במיוחד לט"ו בשבט. מאת: שרית יוכפז

 



קבוץ סמר הממוקם בערבה הדרומית היבשה בבקעה, הנו קיבוץ הנחשב לקטן וייחודי, המקיים עד היום אורח חיים שיתופי. מעל 50 שנה שמגדלים במטעים של קיבוץ סמר בערבה ארבעה סוגים של תמרים ארץ ישראלים אורגניים: זהידי העדין, ברהי השובב, האצילי דקל נור והמלך המג'הול.

   מאת: שרית יוכפז





בט"ו בשבט אנו חוגגים את ראש השנה לאילנות. החג מזמין אותנו להתבונן, להריח ולטעום את הפירות הגדלים על העצים, ולהבין מהם היתרונות של הפירות המיובשים האורגניים אל מול הקונבנציונאליים.

 טלי ברנר, רכזת תחום תעשייה ועיבוד מזון בטוב השדה, הארגון לחקלאות אורגנית בישראל, החליטה להפוך את החג הזה לבריא יותר עבור כולנו.

תמרים מקיבוץ סמר בערבה  הדרומית במיוחד לט"ו בשבט 
מאת: שרית יוכפז
קבוץ סמר הממוקם בערבה הדרומית היבשה בבקעה, הנו קיבוץ הנחשב לקטן וייחודי, המקיים עד היום אורח חיים שיתופי.

 מעל 50 שנה שמגדלים במטעים של קיבוץ סמר בערבה ארבעה סוגים של תמרים ארץ ישראלים אורגניים: זהידי העדין, ברהי השובב, האצילי דקל נור והמלך המג'הול.

אז מה ההבדלים ביניהם, גילי עינב מקיבוץ סמר החברה בטיב השדה, ארגון לחקלאות אורגנית, פרסה בפנינו את התורה כולה:

זהידי – העדין מבין התמרים בגלל טעמו היבש וגם המתוק בעל מראה צהוב ומעוגל, נחשב כפחות מפונק בתנאי הגידול, מתאים בעיקר לאנשים שמקפידים על סוכר נמוך.

ברהי – התמר השובב הנקרא גם 'טופי' בשל הארומה הקרמלית שבו, הוא נשמר לאורך תקופה ארוכה וטעים גם כפרי טרי וגם כפרי יבש. הברהי מוכר כזר המנוח בשולחן החג המציין את ראש השנה.

דקל נור – התמר האצילי בעל ארומה אגוזית, בצבע דבש בהיר, מאורך ובעל מרקם רך למחצה. האצילות נמדדת ברגישות של התמר שהגדיד עבורו חייב להיות מדויק,  רק כאשר המרקם רך ובעל צבע כתמתם. 

המג'הול – המלך של התמרים הנחשב והנחשק מכל התמרים, בעל פרי גדול ומרשים, טעם עז ומרקם נימוח ועסיסי.  ישראל נחשבת מספר אחת ביצוא תמרים בעולם ולכן 85% מהעצים המניבים הם מג'הולים.

אז מה הופך את התמרים לאורגנים?

הכל תלוי בדישון ובהדברה, תמרים אורגנים מטופלים בדישון, הדברה וההאבקה ללא כימיקלים על פי תקנות מחמירות של האיחוד האירופאי, בנוסף לתנאי העסקה של העובדים שחייבים להיות מוקפדים ביותר.

10 עובדות על תמרים אורגנים של קיבוץ סמר ובכלל:

1.      תמר הוא עץ ממשפחת הדקלים.

2.      הוא אחד משבעת המינים שאינו נזכר במפורש אלא כדבש וכך הסיקו מכיוון שבעת ההיא הופק ממנו הסילאן.

3.      עץ התמר כשמו כן הוא – עץ זקוף וגבוה המיתמר אל על.

4.      תנאי גידול: יובש, חום, מים והמון אהבה.

5.      קוטר הגזע של התמר נותר אחיד במשך כל חייו.

6.      מטע מורכב בעיקר מעצי נקבה הנותנים פרי וממספר מועט של עצי זכר לתהליך ההאבקה.

7.      בראש עץ התמר גדל הכתר הבנוי מעשרות רבות של עלים ארוכים הנקראים כפות.

8.      הסנסן – הגבעול שעליו גדלים פרות התמרים.

9.      עץ התמר בשיאו מגיע לגובה 30-40 מטר ומעבר לגובה זה הוא משנה את צורתו ולכן צריך לעקור אותו.

10.  לתמרים ערכים גבוהים של אשלגן, ברזל וויטמין B ומסייעים לשמירה על לחץ הדם.


קיבוץ סמר בערבה מתהדר בגידול התמרים האיכותיים שלו מתוך דבקות בעקרונות של התחשבות לסביבה ולעבודה ישראלית. האריזות של התמרים הינן אקולוגיות על ידי שימוש מצומצם בחומרי גלם ואריזה בחומרים פשוטים, מצב שמסייע לסביבה ומוזיל באופן משמעותי את העלות לצרכן. הקיבוץ ידוע בתנאי העסקה מפנקים לעובדים הכוללים פינות אתנחתא, זולות, ערבי תרבות ואפילו תצוגות אופנה מחומרי גלם שבמטע.

התמרים האורגניים של קיבוץ סמר משווקים ליצוא בעיקר למדינות באירופה, ארה"ב ודרום אמריקה, ובארץ ניתן לרכוש את התמרים של סמר בחנות הקיבוץ, שבה ניתן למצוא גם תמרים מזנים נדירים שאינם מיועדים ליצוא, בנוסף לחליטות התה הייחודיות שמגדלים באיזור.

אתר הבית:  

https://www.samar-dates.com 

      מתכון לכדורי תמרים אורגניים באדיבות קיבוץ סמר

במעבד מזון לטחון תמרים, מומלץ שילוב של תמרי ברהי ומעט דקל נור – 500 גרם

להוסיף קליפת לימון מגורדת

1/3 כוס טחינה גולמית

ניתן גם להוסיף אבקת קקאו/ חרובים – 3 כפות ולערבב הכל לעיסה אחידה.

יש לחלק ולכדרר לכדורים קטנים.

לציפוי - לגלגל את הכדורים באבקת קקאו/חרובים/קוקוס

ניתן לאחסן בהקפאה.

בתאבון


קיבוץ סמר הממוקם בערבה הדרומית היבשה בבקעה, הנו קיבוץ הנחשב לקטן וייחודי, המקיים עד היום אורח חיים שיתופי. מעל 50 שנה שמגדלים במטעים של קיבוץ סמר בערבה ארבעה סוגים של תמרים ארץ ישראלים אורגניים: זהידי העדין, ברהי השובב, האצילי דקל נור והמלך המג'הול.

אז מה ההבדלים ביניהם, גילי עינב מקיבוץ סמר החברה בטיב השדה, ארגון לחקלאות אורגנית, פרסה בפנינו את התורה כולה:

זהידי – העדין מבין התמרים בגלל טעמו היבש וגם המתוק בעל מראה צהוב ומעוגל, נחשב כפחות מפונק בתנאי הגידול, מתאים בעיקר לאנשים שמקפידים על סוכר נמוך.

ברהי – התמר השובב הנקרא גם 'טופי' בשל הארומה הקרמלית שבו, הוא נשמר לאורך תקופה ארוכה וטעים גם כפרי טרי וגם כפרי יבש. הברהי מוכר כזר המנוח בשולחן החג המציין את ראש השנה.

דקל נור – התמר האצילי בעל ארומה אגוזית, בצבע דבש בהיר, מאורך ובעל מרקם רך למחצה. האצילות נמדדת ברגישות של התמר שהגדיד עבורו חייב להיות מדויק,  רק כאשר המרקם רך ובעל צבע כתמתם. 

המג'הול – המלך של התמרים הנחשב והנחשק מכל התמרים, בעל פרי גדול ומרשים, טעם עז ומרקם נימוח ועסיסי.  ישראל נחשבת מספר אחת ביצוא תמרים בעולם ולכן 85% מהעצים המניבים הם מג'הולים.

אז מה הופך את התמרים לאורגנים?

הכל תלוי בדישון ובהדברה, תמרים אורגנים מטופלים בדישון, הדברה וההאבקה ללא כימיקלים על פי תקנות מחמירות של האיחוד האירופאי, בנוסף לתנאי העסקה של העובדים שחייבים להיות מוקפדים ביותר.

10 עובדות על תמרים אורגנים של קיבוץ סמר ובכלל:

1.      תמר הוא עץ ממשפחת הדקלים.

2.      הוא אחד משבעת המינים שאינו נזכר במפורש אלא כדבש וכך הסיקו מכיוון שבעת ההיא הופק ממנו הסילאן.

3.      עץ התמר כשמו כן הוא – עץ זקוף וגבוה המיתמר אל על.

4.      תנאי גידול: יובש, חום, מים והמון אהבה.

5.      קוטר הגזע של התמר נותר אחיד במשך כל חייו.

6.      מטע מורכב בעיקר מעצי נקבה הנותנים פרי וממספר מועט של עצי זכר לתהליך ההאבקה.

7.      בראש עץ התמר גדל הכתר הבנוי מעשרות רבות של עלים ארוכים הנקראים כפות.

8.      הסנסן – הגבעול שעליו גדלים פרות התמרים.

9.      עץ התמר בשיאו מגיע לגובה 30-40 מטר ומעבר לגובה זה הוא משנה את צורתו ולכן צריך לעקור אותו.

10.  לתמרים ערכים גבוהים של אשלגן, ברזל וויטמין B ומסייעים לשמירה על לחץ הדם.

 


קיבוץ סמר בערבה מתהדר בגידול התמרים האיכותיים שלו מתוך דבקות בעקרונות של התחשבות לסביבה ולעבודה ישראלית. האריזות של התמרים הינן אקולוגיות על ידי שימוש מצומצם בחומרי גלם ואריזה בחומרים פשוטים, מצב שמסייע לסביבה ומוזיל באופן משמעותי את העלות לצרכן. הקיבוץ ידוע בתנאי העסקה מפנקים לעובדים הכוללים פינות אתנחתא, זולות, ערבי תרבות ואפילו תצוגות אופנה מחומרי גלם שבמטע.

התמרים האורגניים של קיבוץ סמר משווקים ליצוא בעיקר למדינות באירופה, ארה"ב ודרום אמריקה, ובארץ ניתן לרכוש את התמרים של סמר בחנות הקיבוץ, שבה ניתן למצוא גם תמרים מזנים נדירים שאינם מיועדים ליצוא, בנוסף לחליטות התה הייחודיות שמגדלים באיזור.

אתר הבית:  https://www.samar-dates.com



צילום  נירית קטנר .
מאת שרית יוכפז

פרס מפעל חיים והוקרה הוענק לזמר ג'ימי לויד אוהב ישראל.. מאת: שרית יוכפז

    פרס מפעל חיים   לאומני ישראל הוענק -לזמר ג'ימי לויד  תשפ"ד  מטעם אמ"י        מאת: שרית יוכפז על תרומתו רבת השנים לזמר הישר...