חורף של צבע, רעננות וטבע כשהטמפרטורות יורדות: מיצים טבעיים של פרימור. מאת שרית יוכפז

 

חורף של צבע, רעננות וטבע

כשהטמפרטורות יורדות:

מיצים טבעיים של פרימור מכניסים שמש לכוס

יש משהו בחורף שגורם לנו לחפש רגעים קטנים של פינוק. בין שמיכה, סוודר עבה וספל תה חם, יש גם מקום לצבעוניות מרעננת בכוס, כזו שמכניסה צבע לימים האפורים ומזכירה את הטבע גם כשקר בחוץ. מיצים טבעיים סחוטים הפכו בשנים האחרונות להרגל חורפי של רבים: כוס מיץ תפוזים בבוקר שמכניסה אנרגיה רעננה לפתיחת היום, תוספת צבעונית לבראנץ' של שבת, או הפסקת צהריים קצרה במשרד שמרגישה קצת כמו שמש באמצע ינואר. הטעם החמצמץ-מתוק, הארומה הטרייה והתחושה הטבעית, יוצרים חוויית שתייה פשוטה, מרוממת וטעימה.

 

מיץ תפוזים - קלאסיקה שלא יוצאת מהאופנה

 

יש סיבה שמיץ תפוזים מזוהה כל כך עם החורף. הוא מביא איתו
תחושת רעננות מיידית, צבע כתום בוהק שמאיר את השולחן וטעם מאוזן שמתאים כמעט לכל רגע ביום. מחקרים מצביעים על כך שפירות הדר מכילים רכיבים תזונתיים כמו ויטמין C ונוגדי חמצון, דבר המוסיף רובד נוסף לבחירה היומיומית הזו. אבל מעבר לנתונים, זו פשוט כוס שמרגישה נכון בעונה הקרה

 

.

מיץ רימונים -עומק, צבע ואופי

 

אם התפוז הוא השמש של החורף, הרימון הוא הדרמה. צבע אדום עמוק, טעם עשיר ומעט חמצמץ ונוכחות שלא מתנצלת. מיץ רימונים טבעי מעניק חוויית שתייה מורכבת יותר, כזו שמתאימה לארוחת ערב חורפית, לאירוח או כפינוק אישי בסוף יום. גם כאן, מחקרים מצביעים על כך שרימונים עשירים בנוגדי חמצון, אך עבור רבים הקסם מתחיל דווקא בטעם הייחודי ובתחושת האיכות שבכל לגימה.

 

בחרו בכל יום מחדש איזה צבע ילווה את החורף שלכם

 

בעונה שבה אנחנו מבלים יותר זמן בבית ומחפשים חום ונחמה, בחירה במיצים טבעיים סחוטים היא דרך פשוטה להכניס רעננות וצבע לשגרה. זה יכול להיות חלק מארוחת בוקר משפחתית, תוספת לבראנץ' עם חברים או רגע אישי של הפסקה באמצע היום. יצרנית המיצים הטבעיים פרימור מציעה לחורף הקרוב מגוון מיצים סחוטים וטבעיים שמביאים את טעמי הפרי הישר לכוס, אותם ניתן להשיג

• צילום: אראל סגרון

                         יח"צ מירב בורמד

• להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ

                                              מומלץ

  זה יכול להיות חלק מארוחת בוקר משפחתית, תוספת לבראנץ' עם חברים או רגע אישי של הפסקה באמצע היום.

• .טעים בריא  אהבנו

חברת "אחוה" משיקה חלוה פרמיום בסגנון דובאי במהדורה מוגבלת: חלוה פינוקים. מאת: שרית יוכפז

 

   

 

                             שוקולד דובאי? חלוה דובאי!

חברת "אחוה" משיקה חלוה פרמיום

בסגנון

 דובאי במהדורה מוגבלת:

חלוה פינוקים

חלוה בטעם שוקולד וחלוה בטעם וניל, עשויות בעבודת יד, עם מלית פיסטוק עשירה ושברי פיסטוק בכמות נדיבה, הגרסה הקרובה ביותר לחלוה בסגנון דובאי • מארזי חלוה פינוקים החדשים ישווקו במגשיות של 350 גרם עד לחג הפסח

 

חברת "אחוה", היצרנית המובילה בישראל בתחום מוצרי הטחינה, חלוה ודברי מאפה, משיקה סדרת חלוה פרימיום חדשה במהדורה מוגבלת: חלוה פינוקים. הסדרה החדשה, בהשראת טרנד המתוקים העשירים בסגנון דובאי, כוללת שני טעמים מפנקים במיוחד: חלוה פינוקים עם שוקולד וקרם פיסטוק וחלוה פינוקים עם קרם פיסטוק, עשויות בעבודת יד וממולאות במלית פיסטוק עשירה, לצד שברי פיסטוק בכמות נדיבה במיוחד. השילוב בין חלוה איכותית במרקם נימוח לבין פיסטוק מובחר יוצר חוויית טעם יוקרתית ומרשימה, הגרסה הקרובה ביותר לחלוה בסגנון דובאי.

באחוה מסבירים כי המוצר פותח מתוך רצון להעניק לצרכנים חוויית פרימיום חגיגית, המשלבת מסורת מקומית עם טאץ' עדכני ועולמי. המראה המוקפד והטעמים העשירים הופכים את חלוה פינוקים לבחירה מושלמת לאירוח, לפינוק אישי או כמתנה חגיגית. מארזי חלוה פינוקים ישווקו במגשיות מהודרות של 350 גרם, במהדורה מוגבלת ועד לחג הפסח, ברשתות השיווק המובילות ברחבי הארץ.

חברת "אחוה" נחשבת למובילת שוק החלוה בישראל. בשנת 2025 מכרה החברה מעל ל-4 מיליון יחידות של מוצרי חלוה במותג אחוה, במחיר הנמוך בעשרות אחוזים בממוצע לקילו ממוצרי חלוה במותגים אחרים. לאחרונה השיקה החברה מארז חטיפי חלוה חדש ללא תוספת סוכר, הכולל חטיפי חלוה בטעמים אספרסו לוז ופיסטוק. המארז כולל 11 חטיפי חלוה אישיים עשויים מ-50% שומשום ומכילים 14 גרם חלבון בכל חטיף.

כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית ירושלים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 21 – 25 ₪ לאריזת 350 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

 צילום יעל האן

יח"צ מירב בורמד

 

מומלץ טעים משביע כשר.אהבנו 

מאת: שרית יוכפז נ   החיים הטובים .צרכנות ולייף סטייל.

חברת סלע מדיקל משיקה בישראל את SEFFILINE® – מערכת חדשנית לטיפולים אוטולוגיים, מבוססת רקמת שומן עצמי המיועדת ליישום בתחומי האסתטיקה והרפואה השונים. מאת: שרית יוכפז

 

מימין:ד"ר אלון שניידר שרית יוכפז וקרן  סלע מנכ"לית סלע מדיקל

                                                          

SEFFILINE

טכנולוגיה מהפכנית שמעצימה את כוח ההתחדשות של

 הגוף

חברת סלע מדיקל משיקה בישראל את SEFFILINE® – מערכת חדשנית לטיפולים אוטולוגיים, מבוססת רקמת שומן עצמי המיועדת ליישום בתחומי האסתטיקה והרפואה השונים

חברת סלע מדיקל משיקה בישראל את SEFFILINE® – מערכת חדשנית לטיפולים אוטולוגיים, מבוססת רקמת שומן עצמי המיועדת ליישום בתחומי האסתטיקה והרפואה השונים. מאת: שרית יוכפז

הייתי במסיבת עיתונאים:  שהתקיימה בפ"ת ב-10 בפברואר 2026 
בנחיה מקצועית: ד"ר אלון שניידר, מומחה לשיקום השיער, רפואה רגנרטיבית ורפואה אסתטית

לגוף האנושי יש יכולת טבעית לתקן ולחדש רקמות. כך למעשה מחלימים פצעים, כך העור מתחדש, וכך שומר הגוף על עצמו לאורך החיים. עם השנים, הולכת ונחלשת היכולת הזו: תהליכי ההתחדשות מאטים, אספקת החומרים הביולוגיים לאזורים מסוימים פוחתת, והשינוי מתבטא בהדרגה במראה העור, באיכות השיער ולעיתים גם באזורים אחרים בגוף שבהם רקמות נחלשות או מאבדות גמישות.

הרפואה הרגנרטיבית, תחום חדשני המתמקד בריפוי, בתיקון ובשחזור תאים, רקמות ואיברים חולים או פגועים באמצעות גיוס יכולות הריפוי הטבעיות של הגוף, מבקשת לתמוך ביכולת הטבעית של הגוף לתקן ולחדש את עצמו, באמצעות שימוש במשאבים ביולוגיים שהגוף עצמו מספק, ואותם לכוון למקומות שבהם הם יכולים לתרום משמעותית לתהליכי תיקון והתחדשות.

SEFFILINE, בהובלת פרופ' ג'נאי המפתח והבעלים של הטכנולוגיה, מבוססת על גישה זו.

המערכת מאפשרת להפיק רכיבים ביולוגיים פעילים מהשומן העצמי, ולהעביר אותם לאזורים בהם נדרשת כאמור תמיכה ביולוגית בתהליכי תיקון והתחדשות.

הזמן עושה את שלו: השינויים הביולוגיים בעור ובשיער

העור בנוי ממספר שכבות. בשכבות העמוקות יותר, ובעיקר בדרמיס, פועלים תאים הנקראים פיברובלסטים – תאים האחראים בין היתר על ייצור חומרים מבניים מרכזיים כמו קולגן ואלסטין.

הקולגן מעניק לעור את המוצקות והמבנה שלו, בעוד שהאלסטין אחראי לגמישות – היכולת של העור להימתח ולחזור למצבו המקורי.

בגיל צעיר, תהליכים אלה פעילים מאוד, אולם עם הזמן – כתוצאה מגיל, מחשיפה לשמש, מסטרס מתמשך ומגורמים סביבתיים נוספים – קצב הפעילות שלהם פוחת. התוצאה - הופעת קמטים, ירידה בגמישות העור, שינוי במרקמו ובמראהו הכללי.

תהליכים דומים מתרחשים גם בקרקפת: סביבת זקיקי השיער משתנה, פעילותם עשויה להיחלש, והשיער עשוי להפוך דליל או דק יותר.

המעבר מהרפואה האסתטית המסורתית לגישה הרגנרטיבית

עד היום, ברפואה האסתטית נהוג היה להתמודד עם אובדן נפח בעור באמצעות פילרים (חומרי מילוי), דוגמת חומצה היאלורונית.

חומרים אלה מוזרקים מתחת לעור, ממלאים את החללים שנפגעו ומעניקים מראה מלא ומתוח – פתרון יעיל אך זמני. עם הזמן, הגוף מפרק וסופג את החומר באופן טבעי, מאחר שהוא אינו חלק קבוע מהרקמה. לכן, כדי לשמר את התוצאה, יש צורך בהזרקות חוזרות ונשנות. מדובר בגישה של תחזוקה בלבד: המילוי אומנם משפר את המראה החיצוני באופן זמני, אך אינו משנה את מבנה הרקמה ואינו משפיע על פעילות התאים האחראים על חידוש העור.

לעומת זאת, הרפואה הרגנרטיבית מציעה תפיסה שונה – כזו המבקשת לתמוך בתהליכים הביולוגיים הטבעיים של הגוף, ולעודד את הרקמה לחדש ולתקן את עצמה מבפנים, במקום להסתמך על תוספת חיצונית.

אחד המקורות העשירים ביותר לרכיבים ביולוגיים פעילים בגוף נמצא ברקמת השומן התת־עורית. מעבר להיותה מאגר אנרגיה, רקמה זו מכילה תאים בעלי פוטנציאל רגנרטיבי וגורמי גדילה – חלבונים שמשמשים את הגוף בתהליכים טבעיים של תיקון, ויסות פעילות תאית וחידוש רקמות.

שומן: מקור טבעי לתמיכה והתחדשות הרקמה

ייחודו של השומן התת־עורי אינו רק בהרכבו, אלא בזמינות הביולוגית שלו: מדובר ברקמה נגישה, שניתן ללקט ממנה רכיבים פעילים באופן מבוקר ובטוח, ללא צורך במקור חיצוני או סינתטי. משום כך, השומן הפך בשנים האחרונות למוקד עניין מרכזי ברפואה האסתטית -רגנרטיבית.

הגישה שמיישם טיפול SEFFILINE מבוססת על עיקרון זה: שימוש ברכיבים שמקורם בשומן העצמי של המטופל, והעברתם לאזורים שבהם קיימת ירידה בפעילות הרקמה.

Nano Fat - תהליך שמעודד את השינוי מבפנים

טיפול SEFFILINE מבוסס על פרוצדורת Nano Fat – תהליך שבו נעשה שימוש ברכיבים ביולוגיים שמקורם בשומן התת־עורי של המטופל. הפרוצדורה כוללת שלושה שלבים עיקריים:

שלב ראשון – ליקוט שומן ושאיבה מבוקרת

נלקחת כמות קטנה מאוד של שומן מאזורים שבהם קיימת רקמת שומן זמינה, כגון הבטן או הירכיים. מדובר בכמות מינימלית, שאינה מיועדת לעיצוב הגוף ואינה משנה את צורתו.

שלב שני – עיבוד וסינון

השומן עובר תהליך מכני עדין, שבמהלכו מופחתים תאי השומן הגדולים, ונשאר תרחיף נוזלי המכיל רכיבים ביולוגיים פעילים (תאי גזע וגורמי גדילה) שמקורם ברקמה, בצורה מרוכזת ונוזלית, מוכנה לשימוש.

שלב שלישי – הזרקה ממוקדת

התרחיף הביולוגי מוזרק באמצעות מחטים דקיקות לאזורי הטיפול, בהתאם להתוויה ולשיקול דעת רפואי, במטרה לעודד את התאים המקומיים לפעול, לשפר את מבנה הרקמה ולהחזיר את האזור למצב טוב יותר.

אחרי ההזרקה: התהליך הביולוגי שמתרחש ברקמה לאחר טיפולNano Fat

טיפול Nano Fat אינו יוצר שינוי מיידי. לאחר ההזרקה, הרכיבים הביולוגיים שמקורם בשומן התת־עורי מתחילים לפעול בהדרגה.

בשבועות הראשונים מתרחש תהליך של אינטראקציה עם הרקמה המקומית: הרכיבים שולחים אותות לתאים הקיימים ותומכים בפעילותם. לאורך הזמן, מתאפשרת תמיכה בתהליכים טבעיים של חידוש ואיזון הרקמה.

חשוב להדגיש: השינויים, כאשר הם מתרחשים, נובעים מפעילות פנימית של הגוף עצמו – ולא מהוספת חומר חיצוני שמטרתו מילוי נפח. כאן טמון ההבדל העקרוני בין גישה זו לבין חומרי המילוי הקונבנציונליים.

חומרי מילוי פועלים באמצעות הוספת נפח חיצוני, נספגים בהדרגה בגוף, ולכן מחייבים טיפולי תחזוקה חוזרים. לעומתם, Nano Fat באמצעות מערכת SEFFILINE מבוסס על רכיבים מהגוף עצמו, פועל כחלק מתהליך ביולוגי הדרגתי, ומיועד לתמוך באיכות הרקמה – ולא לשמש כמילוי זמני.

SEFFILINE - סטנדרטיזציה של הפרוצדורה

מערכת SEFFILINE נועדה לאפשר ביצוע מבוקר, אחיד ובטוח של פרוצדורת Nano Fat. מדובר במערכת חד־פעמית וסטרילית, הכוללת את כל האביזרים הנדרשים לליקוט, עיבוד והזרקה.

המבנה של המערכת מנחה את הרופא לעבודה בשכבת השומן השטחית, מצמצם טעויות טכניות, ומאפשר לבצע את ההליך במסגרת מרפאה, בהרדמה מקומית, ולאחר הכשרה מתאימה.

תחומי שימוש (בהתאם לשיקול דעת רפואי)

טיפול Nano Fat באמצעות SEFFILINE מיועד לתמוך ברקמות שונות בגוף, בהתאם למטרות ולצרכים של המטופל:

• אסתטיקה של הפנים והעור – טיפול בקמטים עדינים, כהויות מתחת לעיניים, אובדן נפח, ושיפור מראה העור הכללי.

• שיפור איכות ומרקם עור באזורים שונים – כגון הצוואר, הדקולטה, גב כפות הידיים ואזורים אחרים שבהם העור דק או איבד גמישות.

• טיפולים רגנרטיביים משלימים בקרקפת – עידוד פעילות זקיקי השיער, שיפור צפיפות השיער ומניעת נשירה בשלבים מוקדמים.

• שימושים רגנרטיביים בתחום האורתופדי – תמיכה בתהליכי תיקון של מפרקים וכאבים כרוניים, במטרה לעודד חידוש הרקמה המקומית.

• יישומים בתחום האסתטיקה והגינקולוגיה האסתטית – שיפור מרקם ותפקוד הרקמות באזורים אינטימיים.

חשוב להדגיש: הטיפול אינו מבטיח "החזרה לגיל צעיר", אלא תומך בתהליכים טבעיים של הרקמה ומאפשר לגוף לפעול כפי שהוא יודע. מערכת SEFFILINE נושאת אישור CE ועומדת בתקנים האירופיים למכשור רפואי. הטיפולים מבוצעים על ידי רופאים מוסמכים בלבד.

                            ד"ר אלון שניידר צלמה שרית יוכפז

ד"ר אלון שניידר

ד"ר אלון שניידר הוא רופא העוסק ברפואה רגנרטיבית, ברפואה אסתטית ובשיקום שיער. הרקע שלו כולל

 תואר MD דוקטורט מחקרי ופוסט־דוקטורט בתחומי מחקר ביולוגיים.

ד"ר שניידר למד את הטכנולוגיה האמורה מטעם סלע מדיקל במילאנו- ישירות מפרופ' ג'נאי.

“הרפואה הרגנרטיבית לא מנסה להחליף את הגוף – אלא לעבוד איתו. אנחנו משתמשים במשאבים הביולוגיים שכבר קיימים בו, ומכוונים אותם למקומות שבהם נדרשת תמיכה בתהליכי תיקון והתחדשות", הוא אומר.

סלע מדיקל

סלע מדיקל מתמחה בייבוא והפצה של טכנולוגיות רפואיות מתקדמות בישראל, ופועלת בשיתוף רופאים וגורמים מקצועיים בתחום הרפואה האסתטית והרגנרטיבית.

יח"צ: גולן נהרדעא

כתבה וצלמה שרית יוכפז