לקראת חודשי הקיץ והחופש הגדול: אורט דן גורמה מציע את 'השף הצעיר' – סדנאות בישול וקונדיטוריה לילדים מאת:" שרית יוכפז

                                                                               צילום יח"צ

לקראת חודשי הקיץ והחופש הגדול:

 

אורט דן גורמה מציע את 'השף הצעיר' – סדנאות בישול וקונדיטוריה לילדים במתכונת Hands-on עם חומרי גלם האיכותיים ביותר ובכיתות מאובזרות בציוד המתקדם והמקצועי

 

בין סדנאות 'השף הצעיר' המוצעות לקיץ 2026 על ידי השפים והשף קונדיטורים המובילים של אורט דן גורמה:

• סדנת בישול – מסע קולינרי חובק עולם והיכרות עם המטבח היווני, הטורקי, המרוקאי, האיטלקי והישראלי
• סדנת קונדיטוריה – טרנד המארזים והקינוחים המתוקים

 

סדנאות הבישול והקונדיטוריה 'השף הצעיר', מתאימות לילדים בגילאים 9-14 ומתקיימות בימים א'-ה', בין השעות: 8:30-13:00

 

עלות סדנה בת שבוע אחד הינה 2180 ₪, עלות סדנה בת שבועיים הינה 3900 ₪, העלויות כוללות בופה בוקר עשיר, חוברת מתכונים וסינר ממותג. לפרטים והרשמה: 1-700-502-999

 

לקראת חודשי הקיץ והחופש הגדול: המרכז ללימודים קולינריים אורט דן גורמה מציע את 'השף הצעיר' – סדנאות בישול וקונדיטוריה לילדים במתכונת Hands-on עם חומרי גלם האיכותיים ביותר ובכיתות מאובזרות בציוד המתקדם והמקצועי.

 

סדנאות השף הצעיר, אותן יובילו השפים והשף קונדיטורים הבכירים של אורט דן גורמה, יאפשרו לילדים בסדנאות הבישול ללמוד יסודות בבישול קלאסי ומודרני, טכניקות חיתוך, עבודה עם תבלינים והגשה יצירתית, תוך היכרות עם מטבחים מרחבי העולם - היווני, הטורקי, המרוקאי, האיטלקי והישראלי.

 

בסדנאות הקונדיטוריה הילדים ייחשפו לעולם האפייה המקצועי בהשראת המארזים והקינוחים המרהיבים, החל ממארז עוגיות שוקולד, פחזניות ואקלרים, מארז מלוחים, קינוחי כוסות ועד עוגות בנטו וקאפקייקס מעוצבים.

 

סדנאות הבישול והקונדיטוריה 'השף הצעיר', מתאימות לילדים בגילאים 9-14 ומתקיימות בימים א'-ה', בין השעות: 8:30-13:00. עלות סדנה בת שבוע אחד הינה 2180 ₪, עלות סדנה בת שבועיים הינה 3900 ₪, העלויות כוללות בופה בוקר עשיר, חוברת מתכונים וסינר ממותג. לפרטים והרשמה: 1-700-502-999.

 

בין סדנאות 'השף הצעיר' המוצעות לקיץ 2026 באורט דן גורמה:

 

השף הצעיר - בישול: מסע קולינרי חובק עולם (מחזור פתוח להרשמה: 19-23/7/26)

 

סדנת בישול בת 5 ימים של טעמים, טכניקות וחוויה לימודית עשירה בה המשתתפים ילמדו להפוך חומרי גלם למנות גורמה. הסדנה מקנה יסודות בבישול קלאסי ומודרני, טכניקות חיתוך, עבודה עם תבלינים והגשה יצירתית.

 

• מפגש 1 – חגיגה יוונית חלבית עם פיתות יווניות, סלטים מסורתיים, סופלקי דג ים וקינוח פילו עם דבש.

 

• מפגש 2 – חגיגה טורקית עם סלטים אותנטיים, עלי גפן, לחמא ג'ון, הדגמת שווארמה טורקית ומלבי ליצ'י.

 

• מפגש 3 – חגיגה מרוקאית עם סלטים חריפים, קוסקוס עבודת יד, חריימה סלמון וספינג' חם לקינוח.

 

• מפגש 4 – חגיגה ישראלית עם חומוס ובשר, פיתות ופלאפל ביתי, סלטים טריים וכנאפה אמיתית.

 

• מפגש 5 – חגיגה איטלקית חלבית עם פיצה נפוליטנית, פסטה טרייה, סלטים איטלקיים וארנצ'יני.

 

 

סדנת קונדיטוריה – טרנד המארזים המתוקים (מחזורים פתוחים להרשמה: 16-20/8/26 ו-23-27/8/26)

 

סדנת בישול בת 5 ימים של אפייה מקצועית בהשראת עולם המארזים והקינוחים המרהיבים, בה המשתתפים ילמדו לעבוד עם חומרי גלם איכותיים וליצור תוצרים שפשוט אי אפשר להפסיק לצלם (ולאכול!).

 

• מפגש 1 – מארז עוגיות מושחת עם עוגיות שוקולד עשירות, נוטלה ושוקולד דובאי טרנדי.

 

• מפגש 2 – מארז פחזניות מרהיב עם אקלרים ופחזניות במילויי פרלינה, פטיסייר ופירות יער.

 

• מפגש 3 – מארז מלוחים עם מקלות פסטו ופרמז'ן, מאפי גבינות ועוגיות מלוחות ממכרות.

 

• מפגש 4 – קינוחי כוסות מרשימים עם טריקולד, באבלס צבעוני ומילקשייק שוקולדי עשיר.

 

• מפגש 5 – עוגות בנטו וקאפקייקס מעוצבים עם טכניקות קישוט, זילוף ועיצוב מקצועי.